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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑   }0 P" }- P( ?+ Q( J+ q8 \

) o7 u1 Q% L' y# J) V$ B# K9 l4 I        鱼+豆腐  
0 X; B' x6 x1 c: A: {5 z# M; E        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
- w( R( X: d+ x3 o- M  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 A) K- o. I3 A5 t        猪肝+菠菜+ }/ m7 x# l( |* I9 d
  作用:防治贫血。4 h$ S: M5 ]: c! H# G9 l0 q! K5 B( Q
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。2 I) U% O# V: B( u' }+ ~
        羊肉+生姜$ Y1 U( K( S( E5 G: H  P. X4 U; i: ?
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
3 G1 v& Q8 b; g' q  o  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ V6 b' C# L3 z+ F1 G% V. ?        鸡肉+栗子. a+ O0 z+ F; W% Q2 ~4 d5 j
  作用:补血养身,适于贫血之人。& _. V/ m) H' ~6 l4 K, G5 K
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ P' J- j8 u  O7 V9 _
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。/ m7 a4 D# A; d* M. X3 Y
        鸭肉+山药
0 |0 N1 r5 d$ A+ a! f  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
* C3 L+ h4 Y/ ?0 Y6 l& c& F3 o  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  z; ?8 Q& Y, I3 B5 Q+ V- ?; L  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! [* R( W2 S" D4 `        瘦肉+大蒜4 [/ s2 X) X1 ~, A, V" q; x4 U+ s$ c
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# c# e" Z( ]0 T, V, g2 d  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。8 E6 z* v) x7 o" e
        鸡蛋+百合
  b) B! m: u6 z  F$ [1 G  作用:滋阴润燥,清心安神。
2 K9 r4 y' \3 E+ s$ t9 D* ?. L  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 }! a. g8 m4 z& d) J/ C        芝麻+海带
7 a7 `$ j" [. |  作用:美容,防衰老。$ W9 p' A: P+ Y& `& C
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 l* c5 B1 i0 N  ~  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ [8 m' J" w6 h# `; C
  同食则美容、抗衰老效果更佳。: `3 p6 d9 P; H
       豆腐+萝卜
6 Z2 G/ q% L: l7 S' z9 s& y3 ~# X  作用:有利消化。
9 L/ I" y: X$ q  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。/ |( T1 d7 g* m4 H! `
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * r9 t2 _' R& S6 C! o" E, J% B
  红葡萄酒+花生
- f6 r, E* r3 |2 u; i1 y6 w  作用:有益心脏
* @( R: z  b7 B3 G# ?  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * k7 b  a( J% F# e

9 n5 y2 `# q1 @# d( I4 \2 O% V
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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